Gewone ijsmachine

May 03, 2023

IJsmachine kan volgens de hoogte worden verdeeld in desktop -ijsmachines en verticale ijsmachines.

ice cream machine

De desktop -ijsmachine is meer geschikt voor gelegenheden met beperkte bedieningsruimte. Bijvoorbeeld de bar, de café -operatiekamer. Deze ijsmachine kan ook direct op de balk worden geplaatst.
De verticale ijsmachine behoort tot het gemeenschappelijke model. De afhaalhal is beschikbaar. Omdat de ontwerpstructuur van de desktopmachine compact is, is het niet bevorderlijk voor warmtedissipatie. Daarom is de warmtedissipatie van verticale machines beter dan desktopmachines. Daarom wordt het aanbevolen om een verticale ijsmachine te gebruiken met een hoge omgevingstemperatuur.

Als het type ijs in twee soorten is verdeeld: zachte ijsmachine en harde ijsmachine.
Zacht ijs
Het is het zoete wiel van KFC of het heilige ijs. . Hard ijs is het soort ijs dat graaft voor chique ijs. Over het algemeen moet zacht ijs worden gebruikt om de ijsmachine te maken. De temperatuur van het zachte ijs is ongeveer -3 graden.

Het harde ijs kan worden gemaakt door door de koelkast te bevriezen. Het effect en de efficiëntie zijn echter veel minder dan het ijs geproduceerd door de harde ijsmachine. Omdat het harde ijs snel invriezen vereist, is het niet alleen een zacht geproduceerd ijs geproduceerd in de ijsmachine. Het doel van het bevroren kabinet is om het water te voorkomen tijdens het bevriezen van het water in het bevroren proces. De textuur van het ijs is delicaat. Daarom, als je Italiaans ijs wilt maken. IJsweergave Cabinet.
Contact Pro Taylor