Desinfectie en reiniging van ijsmachine

May 03, 2023

De methode om ijsmachine te gebruiken om ijs te maken is heel eenvoudig. Zolang de ijsmachine is aangesloten op de voeding gemarkeerd met de nominale spanning en stroom op het typeplaatje van de machine, kan de ijsmachine worden gebruikt. De nieuw gekochte ijsmachine moet eerst worden gedesinfecteerd en gereinigd. Het doel van desinfectie en reiniging is ervoor te zorgen dat het geproduceerde ijs voldoet aan de sanitaire vereisten. Daarom zijn desinfectie en reiniging noodzakelijk en noodzakelijk.

De ijsmachine wordt in twee delen gereinigd
Deel ik roeren en reinigen van ijsmachine roeren vriezer roeren
Schroef de vier moeren los die op de distributiekleplichaam voor de machine worden bevestigd, haal de distributiekleplichaam neer, haal de meng as in de vriezer, weken deze in 84 desinfecterende oplossing van 1:50 voor 10-15 minuten. Vriezer met een doek gekleurd met desinfecterende oplossing, veeg deze opnieuw af met een schone doek na het reinigen en installeer de mengas en de distributiekleplichaam opnieuw, voor de structuur van de ijsmachine en de naam van elk onderdeel, raadpleegt u naar de structuurdiagram In de handleiding van ijsmachine. Demonteer het lichaam van de voorste distributieklep om de mengschacht erin te zien.

Deel II reiniging van opslagtank met ijsmachine
Nadat de ijsmachine is ingeschakeld, legt u het water dat desinfectiemiddel en het voedsel wasmiddel in de ijsmachine bevat, de omgeving van de opbergtank met een doek afveegt en op de knop gemarkeerd met "schoon" op het voorste werkingspaneel van de ijsmachine. Het mengsysteem van de machine wordt gestart. Na ongeveer 1 minuut wordt het ontsmettingsmiddel of wasmiddel in de machine uitgeschakeld en wordt het schone water herhaaldelijk ingegooid voor het reinigen. Wanneer het water vrij is van een bijzondere geur, stopt de machine (druk op de stopknop). Veeg de zijkanten van de opslagtank van de ijsmachine met een droge doek af en vervolgens zijn de desinfectie en het reinigen van de ijsmachine voltooid. Dan kun je ijs maken.

Het eerste deel van het schoonmaakwerk is ongeveer eens in de drie dagen. Het tweede deel moet elke dag worden gedaan.